Moć iz bašte: Povrće za prirodno snižavanje krvnog pritiska
Hipertenzija ili visok krvni pritisak pogađa ogroman broj ljudi, a ishrana ima ključnu ulogu u njenoj kontroli. Poznata DASH dijeta, koja obiluje kalijumom, magnezijumom i vlaknima, a ima malo natrijuma, predstavlja provereno oružje u borbi za zdravlje srca. Prema preporukama stručnjaka, postoji 5 vrsta povrća koje nam mogu pomoći da zaštitimo kardiovaskularni sistem.
Krompir
Iako se često nepravedno izbegava, krompir je prepun kalijuma, ima ga čak više nego banana (srednji pečeni krompir sadrži oko 600 mg). Kalijum pomaže telu da izbaci višak natrijuma i opušta zidove krvnih sudova. Posebnu prednost ima ljubičasti krompir koji sadrži antocijane, snažne antioksidanse dobre za elastičnost arterija. Ključ je u pripremi: birajte ga u prirodnom obliku (pečen ili kuvan), a ne kao prženi pomfrit.
Cvekla
Cvekla i njeni listovi predstavljaju riznicu nitrata koji opuštaju krvne sudove i poboljšavaju protok krvi. Studije pokazuju da redovan unos cvekle i soka od cvekle uspešno snižava pritisak. Uz to, puna je vlakana, gvožđa i vitamina C. Možete je peći, dodavati u salate, ili čak iskoristiti njene jestive zelene vrhove za pripremu namaza i pesta.
Paradajz
Bogat kalijumom i likopenom, paradajz je izuzetan saveznik srca. Samo jedna šolja čeri paradajza obezbeđuje značajnu dozu kalijuma, dok je likopen moćan antioksidans koji se nalazi u još većim koncentracijama u kuvanim proizvodima od paradajza (poput domaćeg sosa ili supe).
Zeleno lisnato povrće
Spanać, kelj, kupus i raštan obiluju dijetetskim nitratima koji deluju kao prirodni vazodilatatori, odnosno šire krvne sudove i olakšavaju cirkulaciju. Redovan unos od svega jedne šolje dnevno značajno doprinosi održavanju normalnog pritiska i smanjenju rizika od srčanih bolesti.
Bundeva
Muskatna bundeva, tikva žir ili špageti tikva imaju prepoznatljivu narandžastu boju i skrobasto meso bogato kalijumom, vlaknima i vitaminima A i C. Dostupne su tokom hladnijih meseci ili u obliku smrznutih kockica, pa predstavljaju svestran i zdrav dodatak raznim jelima.
Još uvek nema komentara.