Počinje praznična groznica: Do kada možete da kupite jaja po pristojnoj ceni
Danas je poslednji ponedeljak pred Vaskrs, što znači da smo ušli u kritičnu zonu za kupovinu jaja. Očekivano, mirniji mart je zamenila praznična groznica, a cene na pijacama i u marketima su počele da reaguju na ogroman skok potražnje.
Aktuelne cene
Dok je sredinom marta cena na pijacama u proseku bila stabilna, sada već vidimo razliku. Najnoviji podaci pokazuju da se cena jaja S i M klase na najprometnijim pijacama sada kreće između 18 i 32 dinara, dok su bela jaja, koja su inače skuplja, skoro svuda „planula“, odnosno cena im je značajno skočila. Pijace uvek brže reaguju na potražnju jer mali proizvođači direktno koriguju cene na osnovu gužve ispred tezge.
U popularnim marketima su u toku akcije. Pakovanja od 30 komada (L klasa) mogu da se nađu za oko 500 dinara, u proseku, što spušta cenu po komadu na oko 16 do 18 dinara, ali te zalihe se prazne neverovatnom brzinom. To je trenutno najracionalnija kupovina. Međutim, ti rafovi se prvi prazne jer ih „love“ kupci koji planiraju veće količine za farbanje.
Nedelja „napada“ na novčanike
Kako većina domaćica planira farbanje za Veliki petak, bela jaja, koja su idealna za farbanje u svetle boje, sada su na pijacama skuplja za 3 do 5 dinara u odnosu na obična, ali ta razlika se na pijacama često popne i na 10 dinara po komadu. Trgovci su ove godine oprezniji nego ranije, pa čekaju poslednji trenutak da podignu cenu, bar za onih par dinara koji donose najveći profit. Povećani troškovi transporta pred praznike i činjenica da mali proizvođači čuvaju zalihe za samu završnicu, sreda i četvrtak, takođe utiču na ovaj trend.
Bela jaja su uvek skuplja jer su deficitarna (nose ih specifične rase koka).
Savet za pametnu kupovinu
Ako još uvek niste kupili jaja, danas je poslednji voz za iole pristojne cene u marketima.
Izbegavajte sredu i četvrtak. Tada će gužve biti najveće, a na pijacama će verovatno ostati samo najskuplja klasa.
Ako nema belih jaja ili su preskupa, možete izbeliti obična jaja kuvanjem u rastvoru vode i sirćeta. Rezultat je odlična podloga za svetle boje, što je sjajna ušteda u odnosu na kupovinu prirodno belih jaja.
Još nema dramatičnog kolapsa kao pre par godina, ali tradicija „šišanja“ pred praznik je tu. Trenutno smo na proseku od 25 dinara, ali verujemo da će za koji dan, na pijacama, da osvane cifra od 40 dinara za krupna, bela jaja. Iako deluje mnogo, ta cena za krupna, bela jaja na centralnim gradskim pijacama je gotovo zagarantovana.
Još uvek nema komentara.