Čitavo bogatstvo za kilogram omiljene poslastice: Ovo je zvanično najskuplja čokolada na svetu
Čokolada već vekovima važi za omiljeni slatkiš na planeti, ali obične table od sto grama zamenile su ekskluzivne kreacije čija cena dostiže stotine, pa i hiljade dolara po komadu. Visoka cena ovih poslastica nije samo hir, iza nje stoje najređe sorte kakaa na svetu, retki tartufi, pa čak i jestivo zlato. Zvanični nosilac Ginisovog rekorda za najskuplju prodatu čokoladu na svetu (po kilogramu) jeste čokolada „La Chuorsa“ koju proizvodi švajcarska kompanija Attimo Chocolate Zurich.
To’ak Chocolate (Ekvador): Viski među čokoladama
Ekvadorski brend To’ak često nazivaju „svetim“ za ljubitelje čokolade. Pravi se od posebne sorte kakaa Ancient Nacional, koja postoji samo na nekoliko izolovanih plantaža u Ekvadoru.
View this post on Instagram
Ova čokolada se tretira poput vrhunskog vina ili viskija, „leži“ i do nekoliko godina u hrastovim buradima od konjaka ili viskija kako bi razvila složene note voća i drveta. Pakuje se u kutije od drveta i dolazi sa drvenom hvataljkom (pincetom), kako prirodno ulje sa ljudskih prstiju ne bi promenilo njen autentični ukus. Cena iznosi oko 490 dolara za tablu od 50 grama.
La Madeline au Truffe by Knipschildt (SAD): Najskuplji zalogaj
Kreacija čuvenog danskog čokolatijera Frica Knipšilta zavedena je kao jedna od najskupljih pojedinačnih čokoladnih pralina na svetu.
View this post on Instagram
U samom jezgru ove praline nalazi se retki francuski crni Perigord tartuf i 70% Valrhona tamne čokolade i ulja od tartufa. Posuta je finim kakao prahom. Izrađuje se isključivo po narudžbini i ima rok trajanja od svega sedam dana. Jedan komad od 10 grama košta 250 dolara.
DeLafée of Switzerland: Švajcarsko zlato na jeziku
Za ljubitele vizuelnog glamura, švajcarska kuća DeLafée spaja vrhunski švajcarski kakao sa jestivim 24-karatnim zlatnim listićima. Zlatni listići se nanose ručno na svaku pralinu. Cena pakovanja od osam pralina kreće se oko 500 dolara.
Postoje i ultra-luksuzni koncepti poput The $1.5 Million Delight kompanije Lake Forest Confections, gde visoku cenu ne diktira sama čokolada, već skupoceni nakit od dijamanta i dragog kamenja koji dolazi u pakovanju sa pralinama.
Ginisova knjiga rekorda: Najskuplja prodata čokolada na svetu
Zvanični nosilac Ginisovog rekorda za najskuplju prodatu čokoladu na svetu (po kilogramu) jeste čokolada „La Chuorsa“ koju proizvodi švajcarska kompanija Attimo Chocolate Zurich.
Ključni detalji rekorda
Naziv proizvoda: „La Chuorsa“
Proizvođač: Attimo Chocolate Zurich (Švajcarska)
Zvanična cena: 6.268,50 GBP po kilogramu (što iznosi preko 7.200 EUR)
Cena po tabli: Pojedinačna tabla od 80 grama košta 640 CHF
Datum verifikacije: 31. oktobar 2019. godine
Šta ovu čokoladu čini posebnom
Napravljena je od 68% Chuao čokolade poreklom iz Venecuele, gde se kakao tradicionalno uzgaja u malim količinama i pod specifičnim uslovima.
Sadrži skupoceni šafran iz švajcarskog sela Mund gde je godišnja berba izuzetno mala, a cena po kilogramu meri u desetinama hiljada franaka, u kombinaciji sa kristalizovanim komadićima pomorandže.
Većina prihoda od prodaje ove limitirane serije čokolade usmerena je direktno nazad ka uzgajivačima kakaa u Venecueli, u cilju podrške održivom razvoju njihovih plantaža.
Još uvek nema komentara.