Nutricionisti otkrivaju 6 namirnica koje direktno podižu nivo serotonina i popravljaju raspoloženje
Hrana koju svakodnevno unosimo u organizam ima direktan uticaj na hemiju mozga i stabilnost raspoloženja, a ključnu ulogu u tom procesu igra serotonin, neurotransmiter odgovoran za osećaj smirenosti, dobro pamćenje i psihičku stabilnost. Nutricionisti naglašavaju da telo ne može samo da sintetiše hormon dobrog raspoloženja, bez aminokiseline triptofan, zbog čega uvrštavanje namirnica poput ćuretine, lososa, jaja, tofua, sira i pasulja u svakodnevne obroke, uz fizičku aktivnost i prirodnu svetlost, predstavlja prirodan i efikasan način za podršku mentalnom zdravlju.
Niske vrednosti serotonina u organizmu često se povezuju sa pojavom depresije, anksioznosti, posttraumatskog stresnog poremećaja i opsesivno-kompulzivnih poremećaja, zbog čega se lekovi iz grupe selektivnih inhibitora preuzimanja serotonina (SSRI) često koriste u terapiji. Međutim, izgradnja stabilnog nivoa ovog neurotransmitera počinje u tanjiru. Aminokiselina triptofan služi kao osnovna sirovina koju organizam pretvara u serotonin, a pošto je reč o esencijalnoj aminokiselini, telo je ne proizvodi samo, već je moramo uneti kroz proteinske namirnice.
Među životinjskim proteinima koji prednjače po sadržaju ove aminokiseline izdvaja se ćureće meso, gde jedna porcija sadrži čak 244 miligrama triptofana koji se veoma lako apsorbuje i efikasno koristi u telu. Odmah iza njega je losos sa 242 miligrama po porciji, čije omega-3 masne kiseline dodatno deluju protivupalno i podstiču sintezu serotonina, dok studije pokazuju da redovna konzumacija ribe smanjuje rizik od depresije. Takođe, obrok od tri jaja pruža 252 miligrama triptofana (84 miligrama po komadu), čime u potpunosti parira porciji mesa ili ribe.
Za one koji preferiraju biljnu ishranu, tofu se izdvaja kao jedna od retkih biljnih namirnica sa kompletnim profilom aminokiselina, nudeći oko 200 miligrama triptofana po porciji. Sličan efekat imaju i tvrdi sirevi, porcija čedara nudi 233 miligrama, dok ista količina parmezana obezbeđuje 205 miligrama triptofana. Pored njih, pasulj pruža kombinaciju biljnih proteina i vlakana koji održavaju zdravlje crevnog mikrobioma.
Kako prenosi magazin EatingWell, nutricionisti podsećaju na činjenicu da se čak 95 % serotonina u organizmu zapravo sintetiše u crevima. Iako taj serotonin ne prelazi direktno krvno-moždanu barijeru, zdrava crevna flora putem takozvane ose creva-mozak ostvaruje snažan i direktan uticaj na celokupno psihičko stanje i emocionalnu stabilnost.
Fizička aktivnost i prirodna svetlost kao dodatna podrška
Pored korigovane ishrane, stručnjaci ističu da postoje i drugi jednostavni svakodnevni koraci koji podstiču delovanje serotonina.
Fizička aktivnost
Redovno vežbanje povećava serotoninsku aktivnost i čini moždane receptore osetljivijim, čime se omogućava efikasnije iskorišćavanje ovog neurotransmitera.
Izlaganje prirodnoj svetlosti
Jutarnji boravak na suncu i dnevnoj svetlosti direktno stimuliše mozak na lučenje serotonina i reguliše raspoloženje.
Briga o digestivnom traktu
Unos hrane bogate probioticima, vlaknima i prebioticima, poput jogurta, kefira, voća i povrća, dodatno stabilizuje crevni mikrobiom.
Na kraju, nutricionisti napominju da promene u ishrani i stilu života predstavljaju odličnu preventivnu meru i podršku organizmu, ali ne mogu zameniti stručnu medicinsku terapiju u slučajevima ozbiljnijih poremećaja raspoloženja, kada je konsultacija sa lekarom neophodna.
Još uvek nema komentara.