#NAMIRNICE

Opasne namirnice iz ostave: Šta treba da izbacite zbog rizika po zdravlje

Iako nam osnovne namirnice iz ostave znatno olakšavaju pripremu obroka, one ne traju večno. Prema podacima Američkog ministarstva poljoprivrede (USDA), osim infant formule, većina namirnica se nakon označenog datuma može bezbedno jesti sve dok nema znakova kvarenja poput promene ukusa, mirisa ili teksture. Ipak, neke namirnice imaju kraći vek trajanja i mogu postati opasne ako se ne čuvaju u propisanim uslovima.

pre 1mesec

Redakcija Redakcija

Hrana i kortizol: Namirnice koje podižu hormon stresa

Kortizol, primarni hormon stresa u telu, postao je važna tema u zdravstvu. Iako kortizol pomaže telu da odgovori na stres, hronično povišen nivo povezuju se sa dobijanjem na težini, insulinskom rezistencijom, visokim krvnim pritiskom i povećanim rizikom od srčanih oboljenja. Određene namirnice i pića stimulišu oslobađanje kortizola, naročito one koje naglo podižu šećer u krvi ili stimulišu nervni sistem. Glavni krivci su kofein, dodati šećeri i prerađena hrana.

pre 5meseci

Redakcija Redakcija