#rak

Zagorela hrana: Koliko je zaista opasna po zdravlje

Zagorevanje hrane često izaziva zabrinutost zbog potencijalnih neželjenih efekata po zdravlje. Prilikom jakog pečenja, prženja ili roštiljanja, posebno skrobnih namirnica i mesa, dolazi do hemijskih reakcija u kojima nastaju potencijalno štetna jedinjenja. Ipak, aktuelni stručni pregledi pokazuju da povremena konzumacija manjih količina ovakve hrane ne predstavlja dramatičnu opasnost po život.

pre 3sata

Redakcija Redakcija