Napolju je hladno, a u zatvorenim prostorijama kruže virusi i drugi respiratorni patogeni. Tada se okrećemo starim, proverenim domaćim saveznicima. Jedan od najmoćnijih, a ujedno i najpristupačnijih, svakako je beli luk. Hiljadama godina se koristi kao lek, a savremena nauka sve više potvrđuje zašto narodna mudrost ne greši.
Kada izgnječite ili iseckate čen belog luka, enzim alinaza pretvara se u alicin – veoma moćno jedinjenje sumpora koje daje onaj karakterističan miris. Alicin i druga organosumporna jedinjenja odgovorni su za većinu lekovitih svojstava belog luka.
Najvažnije potvrđene prednosti belog luka
Beli luk pojačava imuni odgovor našeg organizma. On poboljšava sposobnost belih krvnih zrnaca da prepoznaju i unište zaražene ćelije. Kliničke studije pokazuju da redovna upotreba suplementa belog luka smanjuje broj prehlada za oko 60% i skraćuje njihovo trajanje za oko 1 do 2 dana.
Laboratorijska ispitivanja pokazuju da alicin i drugi sumporni spojevi blokiraju ulazak virusa u ćelije i ometaju enzime virusa, te tako smanjuju ekspresiju ranih virusnih gena. Aktivno deluje protiv virusa influence A i B, herpesa ili adenovirusa, kao i drugih uzročnika prehlade.
Iako beli luk ne leči već postojeći problem, redovna konzumacija može da smanji ozbiljnost simptoma i verovatnoću da se prehlada „spusti“ na pluća i pretvori u bakterijsku upalu.
Beli luk snižava povišen krvni pritisak i LDL holesterol, smanjuje upalu disajnih puteva, snažan je antioksidans i pomaže kod regulacije šećera u krvi.
Praktični saveti
Dva čena belog luka dnevno odlična su prevencija protiv gripa. Izgnječite ih, sačekajte 10 minuta, pa dodajte u salatu ili jogurt.
Ako vam je miris problem, probajte beli luk u kapsulama.
Kombinacija beli luk + med je dobitna. Sitno iseckani čenovi preliveni medom su klasičan narodni lek koji je i danas veoma popularan.
Beli luk nije zamena za vakcinu protiv gripa, dobru higijenu ruku ili provetravanje prostorija, ali je odličan saveznik koji može da smanji šansu da se razbolimo ili ubrza oporavak, ako smo zaraženi.
Još uvek nema komentara.